Menù Degustazione INTENSO

Emozioni uniche presso il ns Ristorante AQUA. Il menu degustazione prevede Entrè + 6 portate.

Il menu degustazione INTENSO prevede:

• Entrè dello Chef
• Dentice, pomodor alla griglia, chips di basilico e colaturea di Cetara
• Linguine in “fermento” – linguine al burro di acciughe affumicate, aglio fermentato e caviale
• Il Tortello – Tortelli di foie gras, triglia ed erbe aromatiche
• Astice, ban brioche, chips di bisque e crema inglese
  Gelato Mango&Yuzu
• Dolce in Festa – torrone morbido, mousse alla frutta, mostaccioli, arachidi caramellati e zucchero filato

Il prezzo è da intendersi per persona.
Il voucher ha validità 10 mesi dalla data d’acquisto.
Se presenti più commensali, il menu degustazione è da intendersi per tutto il tavolo.