Menù Degustazione PURO

Emozioni uniche presso il ns Ristorante AQUA. Il menu degustazione prevede Entrè + 6 portate.

Il menu degustazione PURO prevede:

• Entrè dello Chef
• Tacos di patata con crudo di scampone e misticanza
• Tagliatelle di seppia con insalata di cetrioli, aria di mare e polvere di funghi
• Gambero viola, il suo estratto, ricotta di pecora e caviale
• Spaghetto,scampo, olio, aglio e peperoncino
• Culatello di tonno affinato al rosmarino e Malvasia bianca, stracciatella affumicata e crumble di frisa
• Mare&Tonic alla violetta 

Il prezzo è da intendersi per persona.
Il voucher ha validità 10 mesi dalla data d’acquisto.
Se presenti più commensali, il menu degustazione è da intendersi per tutto il tavolo.